近年、シリコン調理器具は多くの家庭で人気の選択肢となっています。使いやすさ、壊れにくさ、掃除のしやすさからユーザーを惹きつけています。しかし、多くの人々はまだ次の質問をしています: シリコン製の調理器具は本当に安全ですか?
シリコンとは何ですか?
シリコンは、酸素、炭素、その他の元素と結合したシリコン(化学元素)から作られた合成材料です。特別なポリマー構造を持つシリコンは、耐久性があるだけでなく、高温にも耐性があり、キッチンでの使用に適しています。
シリコンツールの特性
掃除が簡単
シリコン表面は汚れに強く、食器洗い機で洗えます
柔軟性
シリコンは柔軟で、使用中に変形したりひび割れたりしません
耐熱性
シリコンは、マイナス40°Cから230°C以上の温度に耐えることができ、オーブン、電子レンジ、冷凍庫に適しています。
シリコンは食品に安全ですか?
食品安全基準(FDAまたはLFGBによって認証された)を満たすシリコン製品は、一般的に使用するのに安全と考えられています。しかし、質の悪いシリコンは加熱時に有毒な化学物質を放出する可能性があるため、信頼できるメーカーから購入することが重要です。
シリコンツールを使用する際の注意事項
安全認証を確認する
製品が食品安全認証を受けていることを確認してください
過度の熱を避けてください
シリコンは耐熱性がありますが、高温の熱源(火など)に直接さらすと損傷を引き起こす可能性があります。
不適切なシリコンの使用を避けてください
食品用に設計された器具のみを使用し、工業用シリコンは使用しないでください
環境安全問題
シリコンは、特に環境の持続可能性の観点から、プラスチックなどの多くの他の材料に対して優れた利点を持っています。:
- 再利用可能で耐久性がある:シリコンは時間が経っても劣化せず、品質を失わないため、使い捨て材料と比較して生成される廃棄物の量を減らします。
- BPAおよび有毒化学物質不使用:これにより、生産および廃棄からの環境汚染のリスクが軽減されます。
- 非生分解性: シリコンは生分解性ではありませんが、一部の専門施設でリサイクル可能であり、環境への影響を軽減することに貢献しています。
シリコン調理器具は安全ですか?